Káva, ktorá poteší všetkých kávopičov… Kofeín je ideálnym stimulantom pre každodenné fungovanie, ale treba si ho dopriať v tej najlepšej podobe.
Nový produkt
Stimkaf
San Rafael, Brazília
100% zrnková káva
100% catuai arabika
9,50€
1
San Rafael, Brazília
100% zrnková káva
100% catuai arabika
Káva, ktorá poteší všetkých kávopičov… Kofeín je ideálnym stimulantom pre každodenné fungovanie, ale treba si ho dopriať v tej najlepšej podobe.
Je význačná plným krémovým telom a vysokou sladkosťou. Bohatý chuťový profil ponúka tóny karamelu a orechov. Absencia acidity z nej vytvára ideál pre milovníkov všetkých druhov kávy, keďže si ju vieš pripraviť akokoľvek uznáš za vhodné, preto je pražená na medium roast. Potrpíme si na kvalitu bez kompromisov, preto sme sa spojili s pražiarňou Goriffee, absolútne im dôverujeme a sami si od nich radi objednávame.
Ak ale chceš posunúť efekty kávy na vyššiu úroveň, tak pre teba máme aj parťáka a tým nie je nič iné ako DRIVE. Jeho aktívne zložky spolu s kofeínom vytvárajú perfektnú kombináciu pre efektívnu sústredenosť, motiváciu a zvýšenie produktivity do tvojich každodenných činností. Získaj všetky benefity kávy v absolútnej synergii a bez crashu. Viac sa dočítaš v našom komplexnom článku o káve.
Ideálne je počkať 60 až 90 minút po prebudení. Tento časový interval umožní, aby hladiny kortizolu (stresového hormónu), ktoré prirodzene zvyšujú bdelosť po prebudení, dosiahli svoj prirodzený vrchol a potom začali klesať. (Ak si dáš kávu hneď po zobudení, môžeš znížiť jej stimulačný efekt, pretože kortizol je ešte vysoko.) Tým sa vyhneš predčasnému úpadku energie aj nálady.
Kofeín môže zostať v systéme až 10 hodín, čo znamená, že šálka kávy neskoro popoludní môže narušiť kvalitu tvojho spánku. Aby sa nenarušil tvoj spánkový režim, je najlepšie vychutnať si poslednú šálku kávy pred 14:00. (Ak máš telo citlivé na kofeín, bolo by dobré dať si ju ešte skôr.)
Vyvážená chuť: Medium roast ponúka harmonickú rovnováhu medzi kyslosťou a horkosťou. Kým svetlé praženie zdôrazňuje kyslosť a svetlé ovocné tóny, tmavé praženie prináša výraznú horkosť a karamelizované chute. Medium roast zachováva jemnosť oboch. Zachovanie originálnych chutí aj arómy: Vďaka tomuto praženiu sa ešte dajú rozoznať niektoré pôvodné chuťové aj ňuchové tóny, ktoré by pri tmavom pražení zanikli. Široké možnosti použitia: Medium roast je univerzálna a hodí sa na rôzne spôsoby prípravy kávy, či už moderné espresso, pour-over alebo aj Cold Brew. Vyvážený obsah kofeínu: Kým svetlo pražené kávy majú o niečo vyšší obsah kofeínu a tmavé ho môžu stratiť, medium roast si zachováva toto množstvo tak akurát.
Vzduchotesná nádoba: Kávové zrná by mali byť skladované v hermeticky uzavretej nádobe, ktorá minimalizuje prístup vzduchu. Vzduch môže urýchliť oxidáciu a stratu arómy aj chuti. Tmavé a chladné miesto: Svetlo a teplo môže degradovať kvalitu kávových zŕn, preto ich skladuj na tmavom mieste, napríklad v skrinke alebo špajze, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu a vyššej teplote. Neskladovať dlhodobo: Kávové zrná je najlepšie spotrebovať do 1-2 týždňov po otvorení balenia, vtedy majú najlepšiu chuť z ktorej sa dá vyťažiť maximum.
Je úplne jedno či preferuješ espresso, latte alebo pour-over. Kľúčom je vychutnať si to čo máš najradšej a dopriať si kvalitu. Keby máme odpovedať jedným slovom bolo by to “KAŽDÝ”.
